How are you?
ミッチーが、ちくわパンなぞにうつつを抜かしている間、
椿は、大変なことになってしまっていたよ!!
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豆乳クッキー★ダイエットをやり始めて、だいぶ、からだが慣れてきたのをいいことに、ちょっと食事のバランスが崩れ気味だった私・・・・・。
野菜をたーくさん、もう、いーっぱい食べたい!!と思って、近くの農家のおじさんが、畑のそばで売ってる、採れたてお野菜を仕入れにいったのだよ。
その日、採れたものだから、何があるかは、行ってみないとわからないのよ。
それで、この日は、こんな人参が目玉でしたわっ!!
すごーく大きいの分かる??
一番、大きい人参は・・・・・
測ってみたら、長さ26センチもあったよ!!
すごい大きいよねっ!!!
ふふふふふっ。・・・・・・ミッツィー?
極太??とでもいうべきか・・・・・・・・
ごんぶとと読んでね。
あとは、小松菜一把を。両方100円!!すごいボリュームなの。
お得なのよ!新鮮、フレーッシュ!!なのよ!!畑の真ん中で、ポルカを踊ってやりたいくらいよッ!!!
ああ、しあわせだわっ。
ゴン太(ごんぶと)って、なんて素敵なのっ??!
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家に戻って、私、考えたの。
このゴン太(ごんぶと)を、どうしてやろうかと・・・・・・。
台所に連れていって、まな板の上に寝かせたわ。
ああ、もう、どうにでもしてくれ。
ゴン太はつぶやいた・・・・・。まな板の上のゴン太・・・。
そんな力ないゴン太の姿を見つめている私の脳裏に、
突然・・・っ!!!
ふらーーーーーーーっしゅ!!!
に・・・・・にんじんごはん・・・・?!!
「まついさんちの子どもめし」に載っていたわ!!
あの、冷蔵庫に、にんじんしかなくても、にんじんが主役になっちゃう
幻のレシピが!!!
にんじんごはんのコツはひとつだけ!
にんじんを、(私の場合はゴン太をね)大量に刻む!
にんじんごはんのときは、とにかく、にんじんをケチらない!!
子どもめしをナビにして、私、まず、刻んだわ。ケチらないで・・・・・。
刻んで刻んで、右手に愛を込めて・・・・・・・・・ッ!!!
ザザンッ!!!
↓
直径26センチのパイ皿
大漁のきざみにんじんを前に、
不安がなかったといったら嘘になるわ。
でも、私、怖くなかった。
初めてじゃなかったから。
ごぼうがない夜のきんぴらは、にんじん一本で耐えたことあったの!
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ハイ、ミッチー!
あぶらあげが冷蔵庫にあったよ!
刻んで、にんじんと炒めたよ!
砂糖&醤油で、炒め煮だよ!
ゴマも振ってみたよ!!
炒め煮したら、お鍋いっぱいだった刻みにんじんが、こんなに
しんなりと、量が減り、落ち着いちゃった。
ここに、合計三本のゴン太が・・・・・・!
にんじんパワー、いいえ!ゴン太パワー炸裂じゃない?!!
カロティンエキスで満たされる私!あ、忘れてた、家族もさ。
ふふふ。晩御飯、泣かしちゃうよ。ふふふふ。
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ここまでできたら、あとは、ご飯が炊けるまでの間に、何か作ってしまえ!!
そんな時、「まついさんちの子どもめし」にいいのがあったよ!
「包丁使わないでできる土鍋料理のレシピ」がさっ。
「あんかけ豆腐」だよ!!
土鍋にお出汁はって、かつおぶしひとつまみ入れて。
塩 みりん 醤油 濃い目のお吸い物を作って。
お豆腐(私は明日の朝も食べたいから、3丁入れたよ)入れますよ。
水溶き片栗粉で、とろみをつけて。
葱のみじん切りをたくさん散らしてみたよ!
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まついさんが描く食べ物は、いつも、あたたかい。どこかで自分も味わったことのある、懐かしい味覚を呼び覚ます。
遠い記憶の中で、確かに味わった、愛の味。
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なんだか、デザートで、華を添えたくなったの。
あまりにも簡単に、晩御飯の用意がすんでしまったから。
「牛乳あずきかん」の作りかたも載ってたよ!
ダイエット中の私たちには、寒天はもってこいだよ!!
たくさん、食べられるのが嬉しい。
小豆も、ヘルシーだし。
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小鍋で寒天を溶かして、牛乳とあずき缶を入れてぐるぐるして、
弁当箱に流して固める。
それだけ!!
私は、ちょうど牛乳を切らしてたから、入れずに作ったよ!
でも、あずき缶は2缶あったから、砂糖いれないかわりに、
たっぷりと入れた。
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ハーイ!ミッチー!
このあと、椿がどーなっちゃったか、わかるかーい?!
炊きたてごはんに、ゴン太混ぜ込んで
出来上がった、にんじんごはん。
土鍋の中で、ふつふつと湯気を立てながら、お出汁を吸ってころんと
膨らんだふうふうお豆腐さんたち。
ああーっという間に固まる、あずきかん。
小松菜もおひたしに。
しゅうまいも、ついでに蒸かしとくか・・・・・・・・。
ああ。。。。。。。。
もう。。。。。。。
俺は
知ったこっちゃねーぞぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉっ!!!!!
お茶碗に、じゃないや、にんじんごはんにかぶりつくがごとく
、かきこむ!あんかけ豆腐のとろりとしたお出汁が、お吸い物がわりとなって、むせずに次のステップへ私をスムーズに導いてくれるの!
お父さん!打ち間違えたけどさ、お豆腐さん!ナゼにあなたはツルリなの?!
私にポルカを踊らせたあの小松菜が、わたしの口の中で、タップするわ!しゃくしゃくしゃくしゃく、釈ゆみこっ!?
しゅうまいも。。。。。。食べたよ。。。。。。。
にんじんごはん、大盛り三杯。あずきかんまでばっちりと。
いかせていただきましたよ!!!
大勃発!!「子どもめし事件」。
ミッチー!解決しておくれよ!
ごはん、うますぎだよっ!!!
椿
ミッチー&椿、な・・・なんと3位!! 嬉しくて鼻血ブーです!! \(T▽T)/ 皆様、クリックありがとうございます! 暴飲暴食したけど、体重はなぜか・・・・??本日のミッチーの体重はこちら
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